独立記念日と発酵スムージー

2016年7月14日 iBスタッフ 0 Comments

南カリフォルニアからこんにちわ。

 

先週の7月4日は　HAPPY 4th!（ハッピーフォース）

アメリカの独立記念日でした。

クリスマスはファミリーでほのぼの過ごし

独立記念日はどちらかというと、どんちゃんパーティー

あちこちでアメリカ人の大好きなBBQが開催され

夜は花火で締めくくられるのが一般的です。

 

私は、オレンジカウンティーにあるNewport Dunesで

BBQ、水遊び、火遊び（？）、

SUP（スタンドアップパドルボード）、カヤック

を楽しみ、最後に花火を見ました。

ここはキャンプもできるところなので、ビーチの後ろ側では

たくさんキャンピングカーが止まっており

独立記念日用にアメリカンフラッグの

デコレーションがされていましたよ。

夜になるとファイヤーピットで火遊びです。

あ、お尻に火がついてます（うそです）ｗ

あまり近づきすぎにはご用心

 

写真を忘れましたが

お決まりのキャンプファイアーのデザートは

マシュマロ焼き（スモア）

マシュマロを焼いてチョコとクラッカーではさみます。

 

キッズは大好きですね。

あ、大人も大好きです。

 

9時には花火が始まりました。

正直、日本の花火の方がカラフルで凝っていて

素晴らしいとは思うのですが

アメリカはアメリカならではの

豪快な花火が楽しめます。

 

写真は最後のフィナーレ部分です。

これでもか～と爆発してました。

 

花火といえば、最近花火柄の敷物を頂きました。

どうせ写真をとるなら、スムージーでもと思って

見た目はいい感じにできましたが

お味は・・・微妙

 

 

実は、このスムージー開発中のレシピ

＜発酵スムージー＞です。

 

発酵させている訳ではありませんが

アメリカでも流行りの＜発酵食品＞である

「お味噌」を入れてみました。

 

が・・・あまり・・・美味しくありませんでした。

 

ちなみに、材料は

 

冷凍ベリー

ココナッツミルク

味噌

冷凍バナナ

レモン

 

味噌はちょっとにすれば良かったかもです。
勇気のある方は是非試してみて下さい！