東京で大人の社会科見学

2016年9月21日 iBスタッフ 0 Comments

南カリフォルニアからこんにちわ。

 

ではなく、今日本に帰国しておりまして

今回は日本からブログ更新になります。

 

日本にくると、あれもこれもと

体が1つでは足りないほど

やりたい事、食べたい物、見たい物が

山ほどあります。

 

以前、ブログでもご紹介しましたが

サンディエゴで地元のビール工場を見学してから

工場見学にはまっています。

 

東京でもビール工場見学したい！

 

ということで、こちらに見学に来ました。

 

エビスビール記念館

 

ビールの名前が駅名となり、街の名前となった

唯一のビール「エビスビール」

生誕120年の節目にできたのが

恵比寿にあるエビスビール記念館です。

 

 

こちらの記念館では、40分間の見学ツアーがあり

500円でビールの試飲もできます。

 

恵比寿の歴史をビデオを交えながら

プロフェッショナルなツアーガイドさんが

丁寧に説明してくれます。

 

入り口を入ると恵比寿様のカーペットと

その先にはピカピカの銅製の仕込み釜が見えます。

この釜は恵比寿工場で1987年まで実際に使用されていたそうです。

 

 

写真の写りが悪いですが

こちらはエビスビール第一号

 

 

そして、下記の写真はホップと麦芽のサンプル

限定販売されている「琥珀エビス」は

写真の左から2番目に写っている

クリスタル麦芽が原料となっています。

 

 

そして、一通り歴史をお勉強した後は

お楽しみの試飲タイム！

 

エビスビールと琥珀エビスの2種類をいただきました。

そして、その後にガイドのお姉さんが

缶ビールの上手な注ぎ方を実演してくれました。

 

写真をよく見てください！

お姉さんが注いだビールは、泡がなんと

グラスの淵の上1㎝くらい盛り上がっています！

 

泡がなんともクリーミーに

そしてビールと泡が7：3の黄金比

 

 

余談ですが「ラッキーエビス」ってご存知でしたか？

写真の左と右と比べて違う箇所が１つあります。

 

わかるかな？

 

 

答えは、エビス様のしょっている鯛

ラッキーエビスは左側にも鯛がいます。

 

遭遇確率は数百分の一

 

缶ではなく瓶のみですのでお間違えないように。

 

みなさんも、この「ラッキーエビス」

探してみて下さいね。

 

それではまた次回♪

 

≪店舗情報≫

エビスビール記念館

東京都渋谷区恵比寿4-20-1　恵比寿ガーデンプレイス内

03-5423-7255