ローチョコボールにはまる
2017年2月3日 iBスタッフ 0 Comments
カリフォルニアからこんにちわ!
インスタグラムのバレンタイン企画へ
たくさんのご応募ありがとうございました!
プレゼントのゴールデンベリーはお手元に届きましたか?
今回乗り遅れてしまった方も
また次回もある(と思う)ので
是非お見逃しなく!
プレゼント企画に便乗して、私もチョコレート作ってみました。
ガスも使わず焼いたりもせず
ただ材料をフードプロセッサーまたはブレンダーで混ぜるだけのお菓子
ローチョコボール
アメリカではBlissball(ブリスボール)として親しまれている
ローフードです。
お家にある材料で非常に適当に作っても
それなりのお味になるので
ずぼらさん向きなお菓子ですよ。
ころころした一口サイズのボールで食べやすいのもいいですね。
基本は、
デーツまたはレーズン+ココナッツオイル+カカオパウダー+ナッツ類
アレンジを利かせて、色々なローチョコボールが楽しめます。
今回は、プレゼント企画だったゴールデンベリーも加えてみました。
ゴールデンベリーは食用ほおずきです。
ちょっと甘酸っぱいので、味にアクセントが出ます。
そのまま食べても美味しい~
やみつきなりますよ。
スムージーにもよく利用しています。
オレンジ色で合わせて、ニンジンや冷凍マンゴーと一緒にブレンドすると美味しいですよ!
オーガニックゴールデンベリー