本物のバターコーヒーを飲みに行く

2017年7月7日 iBスタッフ 0 Comments

カリフォルニアからこんにちは。

 

日本でもバターコーヒーというのは耳にされたことはあるかと思います。

バターコーヒーは、アメリカではBulletproof Coffee(バレットプルーフ・コーヒー)と呼ばれています。

「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」という著書も出版しているDave Asprey氏により考案されました。

Daveはシリコンバレーの起業家でもありますが、健康・フィットネス業界において大きな影響力を与えています。

 

Bulletproof Coffeeはエナジードリンクならぬエナジーコーヒーです。

朝に飲むと、まず朝食はなくても午前中はこれだけで頭もさえさえでお腹もすきません。

 

材料は、いたってシンプル。

コーヒーとMCTオイルとバター（またはギー）です。

ただしブレンダーを使って混ぜないと、オイルが層になるので飲みづらいから注意！

 

ずっと自己流でこのエナジーコーヒーを作って飲んでいますが、実は、サンタモニカにBulletproof Coffeeのカフェがあることを知り、本物のBulletproof Coffeeを飲みに行ってみました。

 

入口はこんな感じ。スタバとそう対して違いはありませんね。

 

 

 

飲み物以外にも、ブリトー、タコス、スープなどの食べ物も販売しています。

 

私のお目当てはもちろん、Bulletproof Coffeeですが、なんと色々と種類が豊富でびっくり！

 

 

色々試してみたかったですが、すでにお腹もすいておりちょっと甘めの”モカ・バレットプルーフコーヒー”を注文しました（左）。

 

美味しい～。エナジーきた～って感じします。

 

わたくし、コーヒーはブラックで飲めないのでクリームが必要なのですが、いつもクリーマーを使っています。今日は、リーナーのクリーマーをご紹介。

 

ココナッツオイルが配合されたいつものクリーマーとはちょっと違うとお客様の声をいただいております。

 

リーナークリーマーオリジナル

 

 

それではまた来週！