美味しく糖質制限で、続いています。
2018年4月12日 iBスタッフ 0 Comments
3月のはじめに始めた糖質制限ダイエット。
以前にもブログにアップをさせていただきました。
ちょうど1ヶ月が経過して、体重の落ち具合は4キロほど。
初めて10日で3キロ一気に落ちたのですが、それからしばらくはゆるやかに痩せていってはいるものも
外食するとすぐ1キロ増えて翌日に減ったりという不安定さだったのですが
ここ10日くらい、外食しても全然増えなくって体重が安定してきました！
嬉しい～！！
そして料理はどちらかというと好きではないですが、（というか嫌い）
最近、糖質の少ない食材でメニューを考えるのがちょっと楽しくなってきてきて
益々、糖質制限ダイエットにはまっています。笑
昨日作った夜ご飯が好評だったので、大したものではないですが、レシピを紹介したいと思います！
めちゃくちゃ簡単。同じような材料で2品作りました。
左：キャベツのカルボナーラ。
スパゲッティは食べられないので、キャベツで代用。
【材料】キャベツ・ベーコン・温泉卵・無調整豆乳・オリーブオイル・とろけるチーズ・塩コショウ。
キャベツは食べやすい大きさに切って、ラップを軽くかぶせてレンジでチン。
オリーブオイルでベーコンを炒めて、そこに豆乳とチーズを入れて温めて塩コショウで味を調えます。
温めたキャベツにソースをかけて、最後に温泉卵をかけたら出来上がり。
キノコを入れてもいいですね！
右：豆腐のキッシュ
【材料】豆腐・ベーコン・ソーセージ・卵・無調整豆乳・とろけるチーズ・お好みの野菜（私はブロッコリーの茎をつかいました）
卵と豆乳をよく混ぜます。
食べやすいサイズに切った豆腐・ベーコン・野菜（ブロッコリーは下茹でしました）を耐熱皿に並べて、混ぜ合わせた卵液を注ぎます。
とろけるチーズを振りかけて、あとはレンジで温めるだけ！
私は500ワットで4分から初めて、様子見をしながら固まるまで30秒ずつこまめに温めました。使用する器やレンジのワット数によって調整してください。
紹介するほど、難しい料理でもありませんがとーっても簡単で結構おいしかったのでおすすめです♪
カルボナーラは豆乳の代わりに生クリームでもOKです。生クリームって意外と糖質が少ないんですって！←びっくり！
さて、体重は落ちてきて来ましたが
食事制限や運動では中々解決できないのが、セルライト…。
マッサージも並行して続けて、夏には水着がきたいなぁ～…。
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