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東京で大人の社会科見学

2016年9月21日 iBスタッフ 0 Comments

南カリフォルニアからこんにちわ。

 

ではなく、今日本に帰国しておりまして

今回は日本からブログ更新になります。

 

日本にくると、あれもこれもと

体が1つでは足りないほど

やりたい事、食べたい物、見たい物が

山ほどあります。

 

以前、ブログでもご紹介しましたが

サンディエゴで地元のビール工場を見学してから

工場見学にはまっています。

 

東京でもビール工場見学したい!

 

ということで、こちらに見学に来ました。

 

エビスビール記念館

 

ビールの名前が駅名となり、街の名前となった

唯一のビール「エビスビール」

生誕120年の節目にできたのが

恵比寿にあるエビスビール記念館です。

 

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こちらの記念館では、40分間の見学ツアーがあり

500円でビールの試飲もできます。

 

恵比寿の歴史をビデオを交えながら

プロフェッショナルなツアーガイドさんが

丁寧に説明してくれます。

 

入り口を入ると恵比寿様のカーペットと

その先にはピカピカの銅製の仕込み釜が見えます。

この釜は恵比寿工場で1987年まで実際に使用されていたそうです。

 

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写真の写りが悪いですが

こちらはエビスビール第一号

 

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そして、下記の写真はホップと麦芽のサンプル

限定販売されている「琥珀エビス」は

写真の左から2番目に写っている

クリスタル麦芽が原料となっています。

 

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そして、一通り歴史をお勉強した後は

お楽しみの試飲タイム!

 

エビスビールと琥珀エビスの2種類をいただきました。

そして、その後にガイドのお姉さんが

缶ビールの上手な注ぎ方を実演してくれました。

 

写真をよく見てください!

お姉さんが注いだビールは、泡がなんと

グラスの淵の上1㎝くらい盛り上がっています!

 

泡がなんともクリーミーに

そしてビールと泡が7:3の黄金比

 

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余談ですが「ラッキーエビス」ってご存知でしたか?

写真の左と右と比べて違う箇所が1つあります。

 

わかるかな?

 

ebisu5

 

答えは、エビス様のしょっている鯛

ラッキーエビスは左側にも鯛がいます。

 

遭遇確率は数百分の一

 

缶ではなく瓶のみですのでお間違えないように。

 

みなさんも、この「ラッキーエビス」

探してみて下さいね。

 

それではまた次回♪

 

≪店舗情報≫

エビスビール記念館

東京都渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内

03-5423-7255

 

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#エビスビール#ビール#工場見学

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